Bananes enrobées de chocolat noir - biologique / équitable

Bananes enrobées de chocolat noir - biologique / équitable

Origine : France

500 g

29^.10 ^$

5^.82 ^$ /100g

1 kg

53^.80 ^$

5^.38 ^$ /100g

5 kg

218^.40 ^$

4^.36 ^$ /100g

Description

Producteur

Fiche nutritive

Avis

Les bananes équitables, issues de petites fermes de l'Équateur sont réduites en purée avant d'être déshydratées puis enrobées de chocolat noir 58% cacao, pure origine de République Dominicaine.

Le résultat est une gourmandise moelleuse, riche en magnésium et potassium

Tous nos fruits et noix au chocolat sont recouverts d'un enrobage 100% végétal.

Le chocolat est sélectionné par Kaoka. Cette entreprise familiale se voue depuis 30 ans à l’appui des coopératives de cacao pour confectionner les meilleurs chocolats biologiques, équitables et zéro déforestation.

La confection du produit final est confiée à une entreprise artisanale qui utilise des turbines en cuivre pour enrober les noix et fruits en petites quantités.

Ingrédients

Banane déshydratée et poudre de banane biologique, chocolat biologique (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), agent d'enrobage biologique (gomme arabique, sucres)

Livraison et emballage

Délai de 4 à 8 jours ouvrables après validation de la commande.

Notre politique de réduction des déchets à la source s’inspire du mouvement zéro déchet. Selon le format choisi, nous expédions les produits dans leur emballage d’origine ou dans un sac Kraft 100% compostable. Les produits sont ensuite placés dans des boîtes en carton réutilisées que vous pourrez utiliser à nouveau ou recycler.

Puisque les sacs Kraft sont minimalistes et seulement utiles pour le transport, une fois livrés chez vous, nous vous conseillons de verser vos produits dans des contenants en verre pour préserver leur qualité.

Conservation

À conserver à température pièce pour une meilleure conservation, dans un contenant hermétique, idéalement un bocal en verre, à l'abri de la lumière et de l'humidité. À consommer de préférence dans les 9 mois.

En savoir plus

Allergènes

Le produit peut avoir été en contact avec du blé, du gluten, des arachides, des noix, du lait, des oeufs, du soya, du sésame. Le format original peut s’avérer sans allergène, merci de nous contacter afin de valider les possibilités pour ce produit.

Filéane

Filéane a beaucoup en commun avec Umano. Cette petite compagnie basée en France sélectionne les meilleurs produits biologiques et équitables pour les faire découvrir aux consommateurs désireux de mieux consommer.

Surtout active dans les gammes de thés et infusions, Filéane a ainsi développé plusieurs marques distribuées dans les magasins d’aliments naturels en France. Plus récemment, ils ont créé une marque pour commercialiser le charbon de bambou, la méthode la plus économique et responsable pour purifier et minéraliser l’eau.

C’est également Fileane qui a accompagné les cultivateurs de gingembre du Fujian en Chine pour constituer leur association de producteurs et pour obtenir leur certification équitable. C’est le gingembre issu de cette association de producteurs qui est à la base du gingembre confit importé par Umano.

Les amandes et bananes enrobées de chocolat que nous leur achetons sont aussi le résultat d’une sélection rigoureuse de chaque ingrédient : amandes européennes plus savoureuses et deux fois moins gourmandes en eau que leurs cousines de Californie, bananes bio-équitables de l’Équateur, chocolat de couverture zéro déforestation de Kaoka, gomme d’enrobage 100% végétale! Et, comme Umano, Filéane travaille exclusivement avec des artisans locaux pour tirer le meilleur de ces ingrédients et confectionner de délicieuses friandises.