Description
Cette tartinade à base de noix de cajou, de levure alimentaire et d’huile d’olive au citron rappelle le goût du fromage. À déguster sur des craquelins, dans un sandwich, avec des galettes de riz et des crudités. Vous pouvez aussi l’utiliser en vinaigrette ou en sauce pour ajouter une texture crémeuse à vos plats.
Logan Petit Lot est un transformateur situé à Montréal qui utilise les noix de cajou certifiées équitables et biologiques d’Umano pour leurs beurres de noix. Ils utilisent des ingrédients honnêtes qui offrent une meilleure traçabilité, une garantie que les producteurs sont rémunérés à leur juste valeur et une assurance que la production de ces ingrédients respecte l’environnement.
Leurs produits sont faits en petits lots, parce qu’ils croient que c’est la meilleure façon de maximiser leur fraicheur. La production en petits lots leur permet aussi d’être plus flexibles et de développer des saveurs expérimentales.
Brasser avant l’utilisation. Ne nécessite aucune réfrigération.
