Chèr.e.s client.e.s, le bâtiment dans lequel Umano a ses entrepôts a explosé le 23 mars dernier. Heureusement, toute l'équipe va bien. On vous propose une gamme limitée de produits pour le moment mais soyez assurés que nous faisons le maximum pour vous offrir plus de choix dans les prochaines semaines.
Merci de votre compréhension et merci de contribuer à un monde en santé en achetant ces produits d'exception.
L'équipe Umano.

Écocert Canada

Fairtrade

Ensemble découverte – mangues + cajou (Précommande)

135,00$

Ensemble de 2.5 kg de Mangues séchés Brooks + 2.5 kg de Noix de cajous non rôties entières

Biologiques et équitables

Origine : Burkina Faso

En savoir plus sur le principe de précommande

Attention, ce produit est en précommande seulement. Grâce à votre commande, vous contribuez directement au commerce équitable en participant au préfinancement et en achetant directement à la coopérative via Umano. Délai de livraison à prévoir.


Livraison prévue au mois de septembre 2022

UGS : ND Catégories : ,

Description

Noix de cajou non rôties entières

À déguster telles quelles, à intégrer dans vos recettes ou à faire rôtir au four à votre goût!

À conserver au frais, et peuvent être congelées pour prolonger leur durée de vie.

Umano vous propose des noix de cajou certifiées équitables, garantissant un prix juste payé aux producteurs de notre coopérative partenaire Coopake, la Coopérative agricole du Kenedougou. Umano est actuellement la seule compagnie québécoise à importer directement des noix de cajou certifiées équitables au Québec.

La certification Fairtrade exige que les décortiqueuses de noix puissent s’enduire les mains d’huile végétale pour éviter les brûlures causées par l’acide contenu dans la noix. C’est cette technique, associée à un préchauffage suivi d’un refroidissement de 24 heures des noix en coque, qui permet d’assurer que l’acide ne cause pas de lésions.

Choisissez-les pour votre plaisir et pour le bien-être des producteurs et productrices du Burkina Faso!

Mangues séchés Brooks

Parmi les dizaines de variétés de mangues cultivées dans le monde, la Brooks du Burkina Faso se distingue par ses saveurs inimitables qui expriment le savoir-faire et le caractère unique du terroir de la région des Hauts-Bassins.

La Brooks : toute la douceur et l’intensité d’une mangue gorgée de soleil. Variété plus tardive et plus sucrée que sa cousine l’Amélie, son goût fait l’unanimité.

Les mangues sont cueillies à pleine maturité et traitées sur le lieu de leur récolte. Déshydratées selon un procédé artisanal, ces mangues conservent ainsi les éléments essentiels d’un fruit riche en vitamines et en fibres.

Chaque portion de 50 g correspond à environ 600 g de fruit frais, soit l’équivalent de 2 mangues.

Riche en vitamine C, B, potassium et magnésium.

Valeur Nutritive / Nutrition Facts

Pour 40 g de noix de cajou
Per 40 g of cashews

Teneur
Amount

% valeur quotidienne
% Daily value

Calories / Calories 220

Lipides / Fat 17 g

26 %

Saturés / Saturated 3 b
+ trans / Trans

15 %

Glucides / Carbohydrate 12 g

4 %

Fibres / Fibre 1 g

4 %

Sucres / Sugars 2 g

Protéines / Protein 7 g

Cholestérol / Cholesterol 0 mg

Sodium

Potassium

Calcium

2 %

Fer / Iron

20 %